澎湖縣政府經費補助，澎湖縣農會於11月05日於澎湖縣農會4樓農推教室辦理「農業食品標示及安全管理」農業宣導講習會。 這次邀請到澎湖水產職業學校食品科學系的退休主任陳明宗教授。
現在國家很重視食安問題，特別是在食安五環的政策上特別要求，從農場到餐桌確保食品供應每個環節都符合衛生、環保、安全標準。
所以在農業農產品的生產食品標示、在法規上需要符合的規範，及從源頭到餐桌的風險控制與責任，怎麼選擇及食的安心是很重要的。
最後一堂課講師講述在生活中健康油的選擇與使用和相關的烹飪應用，三堂課內容豐富讓農民受益良多。