澎湖縣政府經費補助，澎湖縣農會於10月2日於澎湖縣農會4樓農推教室辦理「農業宣導講習會-香瓜茄栽培管理及永續農業」講習會。 這場講習會邀請到埔里鎮台一休閒農場的張國禎董事長及張佳宏總經理來澎為我們農民授課。

搭配這次的課程，農會今年請台一種苗場協助育苗，香瓜茄健康種苗共2,560棵，苗木來澎後除了發放給白沙鄉有意願大面積種植的農戶外，在講習會當下也發放給來參加課程的產銷班班員與澎湖的溯源農戶。

課程中，張佳宏講師先講解了智慧永續農法的觀念，及現今氣候變遷下造成的農業影響及農業應有的新思維，也講述了使用健康種苗的重要性。第二堂課是本次講習會的主題農業設施香瓜茄栽培生產。香瓜茄是澎湖白沙鄉的特色作物，過去香瓜茄種苗多為農民自留種，隨著農民年齡漸增、栽培過程複雜等多因素，現在種植香瓜茄的農戶數量降低許多，所以特色農作的復育是我們現今需特別重視的。

這次了運送兩千多棵的健康種苗來澎湖栽培，再加上專業講師的栽培管理及病蟲害防治等維護管理教導，希望能讓特色農作香瓜茄能慢慢在地方發展起來。
最後一堂課是邀請到台一張國禎董事長來授課，董事長分享了自己從農到經營到農業科技六級產業的整個歷程，從田間栽種到餐桌上的美味佳肴，打開農民對從農的新思維。