好農達人：
蔡青菜大姊擁有超過10年冰花種植經驗，是澎湖冰花栽種界的翹楚！以大面積冰花田，採露天栽種，並加設防風網及創意稻草人驅鳥，秉持使用自製有機肥料耕作，讓每一株冰花在最自然的環境中成長，保持純淨天然的品質，使得蔡大姐的冰花不僅產量豐富，更是全澎湖銷售量之冠，成為眾多餐廳的食材首選！
好農地點：
湖西鄉湖西村
好農作物：
冰花
好農栽培：
自己培育冰花幼苗，同時使用有機肥料栽種，在無網室的自然環境成長，讓冰花接觸到澎湖冬季海風，造就澎湖冰花特有的清脆甘甜口感。
好農推廣：
以銷售台灣本島的餐廳為主，少數量於澎湖在地販售（於馬公北辰市場或是農會超市）。
好農產品：
全澎湖產量及銷售量最多的冰花。
